ما هو
ما هو اللاتيه؟
3
دقائق
اللاتيه الشهير مشروب لذيذ ومحبوب في مقاهي العالم أجمع. إن نكهة القهوة الناعمة وقوامها الكريمي تجعل من اللاتيه قهوة مفضلة حتى لعشاق القهوة المعتدلين. لكن ما هو اللاتيه، ماهي أصول هذا المشروب و ما الفرق بينه وبين الكابتشينو؟
أضف نكهة للحظتك
اللاتيه أو قهوة اللاتيه هي القهوة بالحليب التي تحتوي على طبقة رغوة ناعمة. يحضر اللاتيه الأصلي بجرعة أو جرعتين من الاسبريسو، حليب مبخر وتعلوهم طبقة رقيقة من الحليب الرغوي. تشكل هذه المكونات مجتمعةً القهوة بالحليب أو اللاتيه، المتوازنة والمتجانسة بشكل مغري وبمزيج لا يُقاوم.
أصول اللاتيه
إن أصول اللاتيه غير واضحة فمنذ قرون والناس يقومون بإضافة الحليب إلى القهوة. على أية حال، فإن المشروب اللذيذ الذي نحبه ونعرفه اليوم يُعتقد بأنه ينحدر من أميركا، وتربّع على عرش الشهرة في مدينة سياتل خلال فترة الثمانينات.
اللاتيه أو قهوة اللاتيه هي القهوة بالحليب التي تحضر بجرعة أو جرعتين من الاسبريسو، الكثير من الحليب المبخر وتعلوهم طبقة رقيقة من الحليب الرغوي.
اللاتيه والكابتشينو- ما هي الفروق؟
بالرغم من أن اللاتيه مشروب معروف إلا أن العديد من الناس يصعب عليهم تمييزه عن الكابتشينو لأن كِلا المشروبين يحتويان على قهوة بالرغوة. لكن هذين المشروبين مختلفين جداً. قهوة اللاتيه كريمية أكثر، وتحتوي على الاسبريسو والحليب المبخر وتساهم كل هذه المكونات مع بعضها في تكوين مذاق أكثر سلاسة. ومن ناحية أخرى يحتوي الكابتشينو على نكهة أقوى بكميات متساوية من الحليب الرغوي والمبخر. ومن الشائع تقديم الكابتشينو في أغلب الأماكن مع رشة من الشوكولاتة أعلى المشروب.
